| Lammfrikassé För 4 personer Tid: 40 min |
|
|
|
| Ingredienser: 700 g lammbog utan ben 4 dl vatten 2 tsk Seltin 2 morötter 4 vårlök 10 champinjoner 1 grön färsk sparris 1 msk timjan Citron (till 2 msk citronsaft ) 1 dl mjölk 1 msk majsmjöl 1 msk grädde |
Tillagning: 1. Koka upp vatten och Seltin. Tillsätt köttet skuret i tärningar och koka upp. 2. Ta bort skummet och låt köttet koka i 20 minuter. 3. Tillsätt grönsakerna skurna i mindre bitar och ha i kryddorna. Låt det koka vidare i 10 minuter. 4. Koka upp och blanda majsmjöl utrört i mjölken. Smaka av med grädde, peppar och örtkryddor. |
| « tillbaka |
|
© Cederroth International. Vid tekniska frågor, kontakta Webmaster.
Önskas övrig information, kontakta konsumentkontakt
eller besök vår Hemsida.